LiputanKalteng.com, Puruk Cahu – Dalam upaya menjaga kualitas hasil pelatihan, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Murung Raya menghadirkan narasumber ahli dari luar daerah. Kegiatan yang dilaksanakan pada Sabtu, 11 April 2026 ini menghadirkan Dwi Tania, seorang praktisi kuliner berpengalaman asal Bandung, Jawa Barat.
Kehadiran instruktur profesional ini merupakan bentuk komitmen Pemerintah Kabupaten dalam memberikan standar pelatihan yang tinggi bagi warganya. Para peserta, termasuk pelaku UMKM lokal, mendapatkan kesempatan langka untuk menyerap ilmu langsung dari pakar roti manis dan pastry.
Ketua DWP Kab. Mura, Lynda Kristiane Perdie, menjelaskan bahwa transfer pengetahuan ini sangat penting agar produk yang dihasilkan memiliki standar nasional. Peserta tidak hanya belajar teknik dasar, tetapi juga cara penyajian produk yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner modern.
Kegiatan pada 11/04/2026 tersebut mencakup materi teori dan praktik intensif guna memastikan peserta memahami karakteristik bahan dan alat. Keahlian ini diharapkan dapat meningkatkan standar mutu produk-produk kuliner yang dipasarkan oleh pelaku usaha di Kabupaten Murung Raya.
Pemkab Mura berharap wawasan baru dari narasumber ini dapat memicu kreativitas para peserta dalam menciptakan varian pastry yang unik. Inovasi produk menjadi kunci utama agar UMKM lokal mampu bersaing dengan produk-produk dari luar daerah yang masuk ke pasar Murung Raya.
Sinergi antara praktisi ahli dan semangat belajar para peserta pada April 2026 ini menjadi bukti keseriusan daerah dalam membina sektor kreatif. Pemerintah daerah berkomitmen untuk terus memfasilitasi pertemuan antara pelaku usaha lokal dengan para ahli di bidangnya masing-masing.(*)
