LiputanKalteng.com, Puruk Cahu – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Murung Raya melaksanakan rapat pertemuan rutin bulanan, yang menjadi platform penting bagi organisasi ini untuk memperkuat perannya sebagai mitra strategis Pemerintah Daerah.
Pertemuan rutin bulanan ini dirangkai dengan pelatihan kuliner Empek-empek dan Tekwan. Acara ini berlangsung di Aula Cahai Ondhui Tingang Gedung B kantor Bupati Mura pada Kamis, 20 November 2025, dan diikuti perwakilan DWP dari seluruh lingkup Pemkab.
Plt. Ketua DWP Kab.Mura, Lynda Kristiane, membuka kegiatan dengan harapan agar pelatihan ini dapat melahirkan SDM yang mumpuni dalam mengolah makanan khas. Keahlian ini diharapkan dapat mendukung program Pemkab dalam pengembangan kuliner lokal.
Selain agenda pelatihan, kegiatan rutin bulanan DWP juga membahas sejumlah hal penting untuk memperkuat peran organisasi sebagai mitra strategis pemerintah daerah. Pembahasan ini bertujuan memastikan DWP aktif dan relevan dalam mendukung kebijakan Pemkab.
Peserta DWP tampak aktif dan antusias mengikuti seluruh rangkaian acara, termasuk sesi pelatihan yang menghadirkan instruktur kuliner dari Palembang. Mereka mendapat praktik langsung mengenai teknik pengolahan Empek-empek yang berbahan dasar ikan.
Lynda Kristiane berharap agar kuliner yang dipelajari dapat dikembangkan dengan sentuhan ciri khas lokal Mura agar memiliki nilai tambah. Inovasi ini sejalan dengan harapan Pemkab untuk mengangkat potensi daerah.(*)
