Inovasi Kuliner Tradisional Mewarnai Festival Budaya Tira Tangka Balang 2026

LiputanKalteng.com, Puruk Cahu – Kabupaten Murung Raya kembali menunjukkan komitmennya dalam melestarikan warisan budaya lokal melalui ragam kegiatan unik. Salah satu yang menarik perhatian publik dalam ajang Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026 adalah digelarnya cabang perlombaan baru, yaitu Festival Jajanan Tempo Dulu.

Ajang kreatif ini dibuka secara resmi oleh Wakil Ketua I TP-PKK Kabupaten Murung Raya sekaligus Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW), Dina Maulidah Rahmanto. Perlombaan tersebut diikuti oleh para peserta yang mewakili lima kecamatan di wilayah Kabupaten Murung Raya dengan penuh antusias.

Inisiatif penyelenggaraan perlombaan ini lahir dari kolaborasi antara Dina Maulidah Rahmanto bersama Ketua TP-PKK Kabupaten Murung Raya, Ibu Warnita Heriyus. Kehadiran cabang lomba baru ini dirancang khusus untuk mengangkat kembali kelestarian kekayaan jajanan tradisional di tengah persaingan dengan kuliner modern.

Dina menegaskan bahwa ajang ini bukan semata-mata panggung kompetisi untuk memperebutkan gelar juara. Lebih dari itu, festival ini menjadi ruang berkreasi bagi para peserta untuk menciptakan inovasi resep dan penyajian jajanan khas daerah agar semakin memikat minat generasi muda.

Kriteria penilaian yang diterapkan oleh dewan juri mencakup keaslian cita rasa, kebersihan proses pembuatan, hingga estetika penyajian. Peserta dibebaskan berkreasi menggunakan bahan-bahan dasar yang telah ditentukan panitia tanpa menghilangkan karakter khas makanan tersebut.

Setelah melalui proses penilaian ketat, Kecamatan Sumber Barito berhasil meraih Juara I. Posisi Juara II diraih oleh Kecamatan Seribu Riam, disusul Kecamatan Tanah Siang Selatan sebagai Juara III, serta Kecamatan Murung dan Kecamatan Sungai Babuat yang masing-masing menduduki Juara Harapan I dan II.(*)